¿Cómo hacer tortitas con avena?

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Las tortitas de avena son mi segundo desayuno favorito. Es una opción muy rica, fácil de preparar y saludable. Si quieres hacer tortitas de avena necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Leche (de avena, almendras, arroz…)
  • 3 Huevos (3 claras y 1 yema)
  • Ingrediente a elegir: Harina de avena o copos de avena.

Prepararlas es muy sencillo, solo tienes que:

  • Poner en un bol las 3 claras y la yema, añadir tres cucharadas soperas de harina o los copos de avena.
  • Añadir un chorrito de leche y batir con la minipimer
  • Una vez batido solo tienes que añadir un poco de aceite en el sartén (estaría genial que quitarás con una servilleta el exceso) y empezar a hacer las tortitas.
  • Una vez acabadas puedes añadirles fruta, mermelada, miel, sirope de agave, mantequilla de cacahuete…

¡Y YA ESTÁ LISTO PARA COMER! ¡ESPERO QUE LO DISFRUTES!

Si te animas a probarlo no te olvides de enviarme una foto de tu resultado @SaraVillanuevaL

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